Idag bryggde jag Pils. Inget ovanligt hände förutom att brännaren var lite trögstartad och det såg ut att vara väldigt mycket druv.
Ja, iofs var ju två gubbar från York här idag och lagade kylanläggningen. Sent på eftermiddagen såg det ut som om det fungerade igen. Då kanvi kanske få kall öl i maskinen imorgon. Det skulle snabba på tappningen.
onsdag 15 april 2009
tisdag 14 april 2009
Strulig tisdag
På vägen till jobbet ringde PN och sa att det ännu inte hade kommit lim som var beställd för ganska länge sedan. Eftersom vi hade ett par limhinkar på Tärnö stannade jag i Vrena och hämtade upp dem då PN körde ut dem dit.
Det var meningen att jag skulle filtrera God Lager idag. Det gick om intet då kylaren hade pajat någon gång under helgen. Ölen som skulle filtreras var helt enkelt för varm.
Istället gick jag in i tappningen och hjälpte PJ att få igång den eftersom det hade varit ett ombygge och maskinen kan trillskas då. Efter några nivåinställningar och byte av gripklo samt provisorisk lagning med silvertejp var vi igång till lunch. Tyvärr var ölen inte i bästa kondition då den har stått ganska varm över helgen så tappningen blev trög och stoppade såsmåning om upp helt.
Knappt halva tanken blev tappad. Så det blir mer Rökporter i morgon.
Det var meningen att jag skulle filtrera God Lager idag. Det gick om intet då kylaren hade pajat någon gång under helgen. Ölen som skulle filtreras var helt enkelt för varm.
Istället gick jag in i tappningen och hjälpte PJ att få igång den eftersom det hade varit ett ombygge och maskinen kan trillskas då. Efter några nivåinställningar och byte av gripklo samt provisorisk lagning med silvertejp var vi igång till lunch. Tyvärr var ölen inte i bästa kondition då den har stått ganska varm över helgen så tappningen blev trög och stoppade såsmåning om upp helt.
Knappt halva tanken blev tappad. Så det blir mer Rökporter i morgon.
Påsksmällen
söndag 12 april 2009
Alkotest
På vägen hem från Dalarna tittade jag in i Bastkärn för att hälsa på KT som jag sällan träffar. Han var naturligtvis och jobbade, någonstans på vägarna i Norrland. Jag fikade med MT och fortsatte sedan hemåt. Vid Nora-avfarten stod det tre polisbilar som hade rutinkontroll med alkotest. De tog in fem bilar i följd åt gången. Naturligtvis var jag en av de som skulle kontrolleras. Men det var ju lugnt eftersom jag inte har drucket en droppe alkohol på hela helgen (förutom de där små skvättarna med enbärsdricka på långfredagen).
lördag 11 april 2009
Ät dig ner i vikt
fredag 10 april 2009
Världspremiär
Efteråt blev det mat och underhållning. Porterstek med grönsaker och potatis. Jag skippade potatisen. Till dessert blev det en cheese cake till kaffet. Jag drack te eftersom jag inte vill hamna i kaffeträsket igen. Till kaffet var det lottdragning och filmvisning (på olika metoder att koka enbärsdricka) och sedan blev det allsång, men då smet jag och min morbror som inte hade lust att vara kvar bland byborna.
Takräcke
Min morbror håller på att flytta hem till Sverige igen. Han hade tänkt låna min mors takräcke. Jag tittade på bilen och konstaterade: Det går inte att sätta på ett gammalt takräcke på hans bil. Men både min mor och min morbror sa att det var en gammal bil som det skulle passa på. I dag var vi ut och skulle sätta på takräcket. Det gick inte. Så vi fick fälla ihop det så gått det gick, för att det skulle gå in i bilen, så att han skulle kunna ta med det till min andra morbror. Han skulle kunna ta det på sin bil istället, han har ju en Volvo. Så skulle han kunna ta med det till Åland när han ska hjälpa till med flytten. Jag är skeptisk; det gamla takräcket är från 60-talet och hans Volvo är från 90-talet. Men vi får se. Jag målar inte fan på väggen.
torsdag 9 april 2009
Bok i bilen
På vägen till Dalarna lyssnade jag klart på Brännmärkt av Catharina Ingelman-Sundberg. Den var riktigt bra. Den handlar om en ung, gravid kvinna som överlever ett skeppsbrott i stockholms skärgård på slutet av 1300-talet. Hon mister sin man, sin dotter och sina alla tillgångar. Träffar en man som hon förälskar sig i, men han försvinner. Allt detta i en orolig tid då Stockholm styrs av tyskar och danskarna står på tröskeln för en invasion.
Morgonserenad
Jag hade tänkt ta sovmorgon idag. Det gick inte alls det. Utanför fönstret hade en flock kajor satt sig i ett träd och hade sin morgonserenad. Jag hatar kajor!
onsdag 8 april 2009
Ny produkt
Jag har idag bryggt del två av en ny produkt som kommer att lanceras 1 juni. Den blandades in i den förra bryggden del 1 som bryggdes i förrgår. Den innehåller lite spännande ingredienser och var rolig att brygga. Däremot var det inte roligt att rengöra bryggpannan efteråt.
En vän från förr som bor kvar i Grängesberg skickade denna länk till mig: http://rostsverige.blogs.se/2006/03/07/gracngesberg~621090/. Det är sorgligt att se hur ens barndomstrakt förfaller.
En vän från förr som bor kvar i Grängesberg skickade denna länk till mig: http://rostsverige.blogs.se/2006/03/07/gracngesberg~621090/. Det är sorgligt att se hur ens barndomstrakt förfaller.
tisdag 7 april 2009
Rökportertappning
Idag har jag varit med om en elegant tappning må ni tro. Visserligen var det inte många minuter som det gick att köra på full fart; men det var få stopp och väldigt lite inkurrans. Det blev slutligen ett utbyte på näst intill 98%. Det är nästan som på ett storbryggeri det!Det var fint väder hela dagen, ända tills jag slutade. Då rullade det in en dimma från sydost och den lilla sol som jag hann se var inte mycket att hänga i julgranen precis.
Värsta säsongen
Jaha nu börjar den värsta säsongen. Det blommar ut så mycket pollen samtidigt att min medicin inte räcker till. Det är nu som jag kommer att önska regn då och då.
När jag var på Tärnö idag och packade malt till extrernkunder frös jag inte för första gången. Det hade äntligen blivit vår och fåglarna flyger in i mälteriet så fort man öppnar dörren. DCär har de ju hur mycket mat som helst. Nu blir det extra noga med att städa efter sig.
När jag var på Tärnö idag och packade malt till extrernkunder frös jag inte för första gången. Det hade äntligen blivit vår och fåglarna flyger in i mälteriet så fort man öppnar dörren. DCär har de ju hur mycket mat som helst. Nu blir det extra noga med att städa efter sig.
söndag 5 april 2009
Tranknallen
Ännu en heldag med mina skyttekamrater. Idag var det Axvallamyrarna som det traskades på och sköts för full i. Eftersom Pangbruden hade utmanat mig att ha tomteluva på så sköt jag C-varvet med tomteluva och lovade att jag skulle ha den på SM om jag sköt fullt. Jag gjorde mitt bästa att det skulle bli så men det var ingen fara då det var den svåraste banan hittills iår och jag gjorde en medioker insatts. I A gick det heller inte något vidare men det räckte till en standardmedaljplats iallafall så det får jag vara nöjd med.lördag 4 april 2009
En helt vanlig lördag
Resten av dagen har jag bara njutit av det fina vädret och förberett skytteväskan inför morgondagen.
fredag 3 april 2009
Tussilago farfara i fara
Jag började brygga tidigt idag, så tidigt att jag hade kokslut när de andra tog lunch. Jag gjorde det av två anledningar. Första anledningen var att PH som skulle ta över brygden inte skulle behöva jobba sent eftersom det var fredag. Andra anledningen var att jag skulle kunna åka hem tidigt och ägna mig åt ett par timmar på skjutbanan.Det var på skjutvallen jag hittade dessa tussilago, de växer farligt.
torsdag 2 april 2009
Ledare
För ett tag sedan gjorde jag ett test på internet för att se vilken typ av ledare jag skulle vara. Resultatet blev att jag är en Moses. Först tyckte jag att det var negativt eftersom jag absolut inte ser mig som en religiös ledare. Här om dagen hörde jag en liknelse om bra och dåliga ledare. Moses var en bra ledare som såg till att alla kom fram utom han själv medan Odysses var en dålig ledare som såg till att ingen kom fram utom han själv.
tisdag 31 mars 2009
Logik
Jobbig filtrering
Idag har det inte varit en rolig dag. Jag har filtrerat Rökporter. Den kan trilskas, och det gjorde den idag. Jobbade i tio timmar men blev ändå inte klar.
Ett svart hål i mig
Jag fick reda på att min mors yngsta kusin dog på måndagsmorgonen. Hon var mer än en släkting till mig. Hon var även en vän och f.d. kollega. Hennes bortgång gräver ett svart hål i mig.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
