Bryggning av God Lager

Började jobba redan klockan 05.00 imorse för att komma iväg tidigare idag. Jag skulle brygga God Lager på förmiddagen för att PH skulle ta över efter lunch och brygga klart den. I vårt bryggeri brukar vi räkna med att en bryggningsdag är minst 10 timmar. Är man bara snabb med inmäskningen och sedan snabb med rengörning efter bryggning kan man komma ned i 9 timmar om man har tur.
Nu hade jag inte helt flyt med brännaren då den inte gick igång på en gång. Så istället för en uppvärmningstid efter avsilningen på en halv timme blev det en uppvärmningstid på en hel timme. Jag hann ändå koka färdigt vörten och späda den innan jag lämnade över till PH.
Innan jag åkte hem var jag förbi macken och justerade trycket i däcken för att minska bensinförbrukningen.

10 minuters lunch

Dessa individer är den dominerande synen i Nyköpings parker.Jag hatar dem. De har ingenting i europa att göra. De hör hemma i Kanada.
Idag körde vi igång tappningen lite tidigare för att jag visste att det skulle bli störningar.
Första störningen var det jag som stod för. Jag skulle lämna in bilen på verkstaden. Jag har insett att jag inte kommer att fåtid att byta hjullager på bilen så jag får lämna ut den tjänsten. Den andra störningen kom visserligen under lunchen. Lastningen på bilen till stockholmslagret. Sedan när jag hade gjort iordning maten kom den tredje störningen. Glasbilen från Tyskland. Tio minuters lunch och jag var igång igen med att lossa tomglas. Medan jag pysslade med det tappade Kickan fat och när hon var klar med det hjälpte PH till att starta upp tappningen igen efter lunch medan jag och EL fortfarande höll på med tomglaslossningen.
När vi var klara med tomglasbilen och skulle fortsätta med tappningen gick det inte att komma upp i full fart igen. Istället för att köra på 9,6 gick det bara att komma upp i 9,2, men det flöt på och vi förlorade inte så mycket på det.
Medan diskningen av tappmaskinen gick var jag till verkstaden och hämtade ut bilen. Ny var den med nya framhjulslager, det blev dyrt men nu är det iallafall gjort. Det var på vägen till verkstaden jag fotograferade invandrargässen.

Håll truten

Efter att jag hade bryggt en God Lager som hade en strulande avsilning idag var jag ut och gick en sväng i det sköna vädret.
Vid Qvarnen i Nyköpingsån såg jag en trut som som satt vid laxtrappan och fångade fisk. Jag såg den dra upp en blank fisk, troligen en laxforell.

Kalastappning

I morse var jag riktigt trött. Jag kom igång sent och hann inte klart med alla förberedelser innan Kickan och EL kom. Med lite försening var vi iallafall igång till halv nio. Det var tappning av den Kalasöl som jag filtrerade igår och Kalasöl brukar inte vara kul att tappa. Nu hade visserligen sterilfiltren bytts förra veckan så det fungerade faktiskt väldigt bra för en gång skull.

Semestertider

Lyssnade klart på Sjöjungfrun av Camilla Läckberg med Katarina Ewerlöf i bilen i morse. Den slutade med en riktig "cliff hanger" och jag kan knappt vänta på nästa bok.

På vårt bryggeri har vi inte högsäsong på sommaren som de andra bryggerierna. Vår högsäsong sätter igång på hösten och fram till jul. Så istället för att anställa en massa semestervikarier försöker vi att klara av sommarens semestertiden med att jobba för varandra. Det är därför som jag inte har haft så mycket tid att blogga den senaste tiden. Förra veckan var riktigt jobbig och jag väntar mig att denna vecka inte ska bli mycket bättre. Men idag blev det en normal arbetstid iallafall.

Idag Har jag filtrerat Kalasöl som inte hade lagrats färdigt, men det gick iallafall rätt bra.

DSC00044

Vaknade med ont i tummen

Idag började jag tidigt så att tappningen var igång redan klockan 07.00. Då kom Kickan, en timme senare kom PJ och EL. Efter att lastbilen hade varit ochhämtat 13 pallar öl lämnade jag tappningen för att klättra upp på tankarna för rengöring. Detta höll jag på med tills Kickan skulle gå klockan 13.30. Då hoppade jag in i tappningen igen. Tappningen fungerade rätt hyggligt.

Pippi

Igår flög det in en gråsparv i bryggeriet. Jag tillbringade en hel del tid med att försöka skämma ut den, men var tvungen att ge upp. Det fick vara olarmat i bryggeriet under natten. Idag på förmiddagen hittade den äntligen ut. Så idag gick det att larma på vid dagens slut som vanligt.

Var tog härsorna vägen?

På vägen till jobbet lyssnade jag klart på Tyskungen av Camilla Läckberg med Katarina Ewerlöf som uppläsare.

Denna syn såg jag lite då och då på väg till jobbet.

Det ser ut som en jätte har gått förbi och tappat ur innehållet i en marshmallowspåse på åkrarna.

Efter tre veckors semester är jag nu tillbaka på jobbet. Som vanligt var det kaos i dokumentationen. Istället för att börja med att planera schemat för nästa vecka fick jag börja med att se till att all dokumentation överensstämde med verkligheten.

När jag hade greppat verkligheten och sett till att all dokumentation fanns var det bara att sätta igång med filtreringen. God Lager filtrerade jag idag, den ska jag tappa på flaskor imorgon.

Efter SM

Okej nu är SM över för den här gången. Vid halvtid var jag ganska nöjd, men andra halvan av SM var väl ingen höjdare för min del. Hammarfjädern verkar vara slut så jag hade hur många klick som helst på revolvervarvet på lördagen. Och på söndagen verkar det somom det hände något med siktet mellan station 6 och 7. Jag hade skjutit bra fram till sjuan men där nollade jag en station och tappade 10 poäng. På station upptäckte jag att träffarna gick för lågt. När jag siktade i överkant på figurerna på de sista stationerna träffade jag igen.
Mycket frustrerande.
Igår jag jag så trött att jag sov halva förmiddagen och så städade jag lite och tittade på film.

Halvtid

C-skyttet igår var bitvis väldigt svårt, men värmen var ännu värre. 32 grader varmt och solsken.
Vid halv tid får jag vara nöjd med mina resultat. Mitt i fältet i B där jag brukar vara i botten och i den första tredjedelen istället för i den sista tredjedeln i C.
Idag är det revolver och det verkar bli mulet, hoppas bara att vi slipper regn.

SM första dagen

Bussning till tävlingsplatsen från SM-centret. Jag sköt 90 av 103 och är inte riktigt nöjd. Jag totalmissade två tavlor på station 3 och sköt på fel figur på station 6. Men det verkar vara lite så där med klubbens resultat.

Första morgonen

Så där, nu har jag varit ute på morgonpromenad och ätit frukost. Håller just nu på att förbereda mig för B-varvet.

På bilden ser man utsikten över Skövde från Billingen.

SM

Vi är här nu. Skövde alltså. Vi checkade in på campingen vid fyratiden. Sedan åkte vi till Tävlingcentret och vägde in vapnen. Sedan handlade vi innan vi åkte upp till campingen och installerade oss.